Koriander gemahlen

Beschreibung 

Koriander schmeckt würzig, orientalisch, leicht pfefferig und gleichzeitig süß.

Koriander eignet sich zum Backen sowohl von Weihnachtsgebäck als auch von Brot. Sein Zitronen ähnlicher Duft eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Meeresfrüchten, Fisch und Reis. Oder geben sie es auf eine frische Ananas oder Orange. Sie werden mit einem orientalischen Aroma belohnt. Ebenfalls verfeinert dieses Gewürz eine Pfeffermarinade für Fisch oder Fleisch.

Zutaten

Koriander

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.